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    蒜泥拌虾肫的亚博yabo官方_蒜泥拌虾肫怎么做_私家菜

    2019-03-25 12:03 亚博yabo官方

    更新于:2018-06-11
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    蒜泥拌虾肫的简介及特色 鲜味爽嫩,清香微辣。

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    蒜香味 菜品口胃

    主要工艺

    食材明细

    对虾400克

    鸭肫100克

    料酒10克

    3克

    味精2克

    大蒜(白皮)20克

    胡椒粉5克

    香油3克

    大葱3克

    3克

    蒜泥拌虾肫的亚博yabo官方具体步调 1.将大蒜去皮捣成蒜泥;大虾洗净,投入水锅内,加黄酒、葱、姜煮熟捞出,冷却后去壳取肉,切成薄片;鸭肫撕净筋膜,入滚水中氽烫至嫩熟捞出,冲冷后去掉外皮,切成薄片。
    2.虾片、肫片放入盘内,再放入精盐、味精、蒜泥、黑椒粉、香油拌调匀称即可。

    蒜泥拌虾肫的亚博yabo官方小贴士 食物相克:
    对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有较量富厚的卵白质和钙等营养物质。假如把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不只会低落卵白质的营养代价,并且鞣酸和钙离子团结形成不溶性团结物刺激肠胃,引起人体不适,小吃美食,呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应隔断2小时。

    蒜泥拌虾肫的营养阐发

    Tags: 蒜泥拌虾肫

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